北京雙井家樂福小酒館明日“開業(yè)”
據(jù)了解,此次雙十一蘇寧易購聯(lián)合家樂福推出小酒館線下快閃店活動,在11月8-11日在北京、上海、成都、武漢、深圳五個城市落地,通過線下的紅酒品鑒和創(chuàng)新的社交玩法,變身為“網(wǎng)紅打卡地”。
在北京雙井家樂福,特邀中國第一大進口葡萄酒經(jīng)銷商PARADOX營銷總監(jiān)Gregory Perret為顧客分享紅酒知識、辨別技巧和食物搭配,更配有試飲和抽獎環(huán)節(jié)。好酒要配好的餐食,才不至于辱沒彼此獨有的風味,民以食為天,中國的美食更是親人、朋友相聚必不可少的元素,北京烤鴨、京醬肉絲、紅燜羊肉作為傳統(tǒng)京菜的代表,到底與什么樣的紅酒才是最佳CP,明天現(xiàn)場揭秘!
相關(guān)鏈接:2019年博若萊新酒即將上市
博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)是一種來自法國博若萊產(chǎn)區(qū)的用佳美葡萄釀造的紅葡萄酒。它被譽為世界上獨一無二的葡萄酒,是惟一用當季葡萄釀造,當季即可品飲的AOC級別紅酒。
作為中端葡萄酒市場的主力軍,法國博若萊新酒將在11月21日正式登陸北京家樂福各大賣場。這款酒從采摘到釀造和上市的時間非常短,約兩個月左右,每年在11月第三周的周四上市。
短期釀造的酒,酒體輕盈,口感舒適,雖沒有太多單寧的酸澀味道,但其花果香氣很適宜做餐前酒、派對活動以及朋友聊天吃點心的配酒。在法國當?shù),這款酒也在餐廳及酒吧內(nèi)非常盛行,頗受年輕人喜愛。
小貼士
博若萊新酒適飲溫度為14-16℃,飲用前需稍加冰降溫;開瓶后可立即喝,不必醒酒,以免最具特色的果香流失,且開瓶后于短時間內(nèi)喝完。博若萊新酒不能長期保存,絕對要“搶鮮”、“嘗新”,其最佳適飲期為感恩節(jié)到新年期間。
博若萊新酒搭配以口味清淡的食物為原則,德國香腸、鵝肝醬;生菜沙拉、涼菜;雞肉、豬肉、小牛肉,但避免重口味的醬汁;腥味不重的海鮮;輕奶酪。
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