老板電器攜手奧維發(fā)布《中國(guó)大腔蒸烤集成灶白皮書》引領(lǐng)行業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)
在此背景下,集成灶由于能夠有效解決廚房空間小和功能需求多的矛盾,得到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。而為了更好地滿足用戶的烹飪需求,集成灶中蒸烤模塊的容積也在逐年升級(jí)。
10月18日,老板電器在杭州發(fā)布老板集成灶“超級(jí)門店合伙人計(jì)劃”,并聯(lián)合奧維云網(wǎng)重磅發(fā)布《中國(guó)大腔蒸烤集成灶白皮書》。大腔蒸烤集成灶,是指單腔容積在75L及以上的蒸烤類集成灶。白皮書指出,近兩年來,大腔蒸烤集成灶市場(chǎng)份額占比逐年提升,其中線下1-8月零售額占比較去年全年增加6%。
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2022年1-8月,大腔蒸烤集成灶線下市場(chǎng)老板零售量占比達(dá)79.7%,排名第一,遠(yuǎn)超第二名。“老板大腔蒸烤集成灶不僅是容量的躍遷,還擁有更強(qiáng)大的性能平臺(tái)。”奧維云網(wǎng)趙志偉表示,老板電器入局集成灶,發(fā)力大腔細(xì)分品類,必將帶動(dòng)集成灶行業(yè)品質(zhì)向更高維度看齊,為國(guó)人創(chuàng)造更美好的烹飪生活。
集成灶逆勢(shì)增長(zhǎng),五大趨勢(shì)受關(guān)注
《中國(guó)大腔蒸烤集成灶白皮書》的發(fā)布,凸顯了廚電龍頭與行業(yè)第三方對(duì)集成灶前景的高度重視。作為一家專注于垂直領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)和解決方案服務(wù)商,奧維敏銳地發(fā)現(xiàn)了集成灶市場(chǎng)的迅猛發(fā)展,并與重磅入局集成灶的老板電器合作編寫和發(fā)布本期白皮書。
2022年以來,受疫情持續(xù)反復(fù)和國(guó)際局勢(shì)等多重因素的影響,國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)承壓,但集成灶市場(chǎng)卻保持連續(xù)增長(zhǎng),成為廚電行業(yè)、投資者、消費(fèi)者共同關(guān)注的“寶藏”品類。
《中國(guó)大腔蒸烤集成灶白皮書》指出了當(dāng)前集成灶發(fā)展的五大趨勢(shì):
第一,大火力趨勢(shì)。據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2022年上半年集成灶線上市場(chǎng)火力值同比提升12%,線下同比提升22%。
第二,大風(fēng)量、大風(fēng)壓趨勢(shì)。風(fēng)量、風(fēng)壓越大,集成灶吸排煙效果越好。
第三,大容量。小容量的廚電產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足許多家庭多元化的需求,相對(duì)而言,大空間的產(chǎn)品更受眾多家庭的青睞。
第四,蒸烤功能更受青睞。奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2022年上半年集成灶線上市場(chǎng)中蒸烤類集成灶產(chǎn)品零售額結(jié)構(gòu)占比突破70%,成為集成灶的主流產(chǎn)品。
第五,智能化發(fā)展迅速。集成灶本來就具有各功能模塊統(tǒng)一聯(lián)動(dòng)的天然優(yōu)勢(shì),再加上語音、大屏、鴻蒙OS、智能菜譜等功能正在不斷滲透,集成灶雖起步晚,但智能化路線發(fā)展并不比其他品類慢。白皮書認(rèn)為,集成灶未來有望成為廚房真正的控制中心。
老板電器引領(lǐng)大腔蒸烤集成灶,帶動(dòng)行業(yè)升級(jí)
白皮書結(jié)合市場(chǎng)數(shù)據(jù)和用戶場(chǎng)景洞察指出,大腔蒸烤集成灶更適合中國(guó)家庭烹飪習(xí)慣,未來市場(chǎng)前景廣闊。
以老板電器大腔蒸烤集成灶為例,75L以上的大容量實(shí)現(xiàn)了容量躍遷,一次蒸烤即可擺滿12道中式佳肴,可以輕松應(yīng)對(duì)不同烹飪場(chǎng)景,朋友聚會(huì)、家人團(tuán)聚時(shí)一次能蒸的下全家人的美味。大腔也可以更好地應(yīng)對(duì)大型食材,長(zhǎng)條魚、帝王蟹、蒸烤整雞、烤鴨、羊排等一次就能搞定,美食體驗(yàn)更加豐富。
另外,大腔也使得腔體內(nèi)部空氣對(duì)流更好,加熱過程的恒溫效果更好,食物受熱更加均勻。在此基礎(chǔ)上,老板大腔蒸烤集成灶的溫場(chǎng)經(jīng)過精心調(diào)試,保證腔體同層同溫,上色均勻。
從市場(chǎng)需求來看,當(dāng)前消費(fèi)者普遍要求廚電既有強(qiáng)大的功能,又能提升廚房的顏值?紤]到用戶體驗(yàn)改善及廚房視覺效果一體化方面的表現(xiàn),大腔蒸烤集成灶將越來越多地被消費(fèi)者選擇。
同時(shí),我國(guó)未來將迎來較大規(guī)模的換新裝修市場(chǎng),而由于大腔蒸烤集成灶在多功能、健康化、清潔化、綠色化方面的優(yōu)勢(shì),將受到更多老舊小區(qū)內(nèi)的目標(biāo)用戶青睞。
最后,現(xiàn)在的年輕人追求更方便、更美觀、更省空間的開放式廚房,而此類廚房的油煙處理需求將為大腔蒸烤集成灶帶來新的機(jī)遇。
據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前老板線上、線下所有蒸烤類集成灶機(jī)型容量皆為75L以上,即全線均布局大腔蒸烤集成灶。老板大腔蒸烤集成灶能夠獲得市場(chǎng)青睞,并非僅憑大容量,而是擁有多項(xiàng)行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù),不僅實(shí)現(xiàn)集成免拆洗系統(tǒng)、中控視窗系統(tǒng)兩大突破,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了勁薄科技系統(tǒng)、火力精控系統(tǒng)、蒸烤炸混動(dòng)系統(tǒng)三項(xiàng)升級(jí)。
這也體現(xiàn)出老板電器以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新思路,即擯棄行業(yè)內(nèi)普遍存在的“積木式”“拼湊式”集成灶,而是以集成化的整體邏輯去重新思考產(chǎn)品設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品各個(gè)系統(tǒng)性能的協(xié)同突破。同時(shí),為集成灶各個(gè)模塊采用老板電器多年累計(jì)的行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)。
奧維云網(wǎng)趙志偉表示,伴隨著老板電器入局集成灶,廚電行業(yè)格局必將迎來新突破,有望帶動(dòng)集成灶行業(yè)為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造更大價(jià)值,引領(lǐng)整個(gè)集成灶行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。
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