方老帥領(lǐng)銜廚電行業(yè)集體進(jìn)軍集成灶，誰(shuí)將成為新賽道之王?

　　2019年對(duì)于廚電行業(yè)的發(fā)展來(lái)說，可能稱得上新老交替的一年。以集成灶為代表的新廚電品類開始走上“C位”，成為了眾多廚電品牌未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略中最重要的一環(huán)。

　　隨著傳統(tǒng)廚電增長(zhǎng)疲軟，帥康、老板、方太等廚電行業(yè)巨頭紛紛入局“集成”行業(yè)，帥康早在2012年就涉足集成灶，2018年AWE展會(huì)上正式宣布進(jìn)軍集成灶行業(yè)并在2019年創(chuàng)新推出黑科技“自動(dòng)清洗集成灶”，2018年老板電器通過收購(gòu)金帝集成灶也宣布進(jìn)軍集成灶并在2019年推出集成油煙機(jī)，方太2019年推出集成烹飪中心。廚電行業(yè)的幾大代表性品牌紛紛選擇在這兩年集體進(jìn)軍集成灶產(chǎn)業(yè)，并非偶然，因?yàn)閾?jù)多方數(shù)據(jù)顯示，2018年的廚電行業(yè)發(fā)展已經(jīng)略顯疲態(tài)，2019年上半年廚電市場(chǎng)更是持續(xù)低迷，以吸油煙機(jī)為代表的傳統(tǒng)廚電品類下滑明顯。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，今年上半年，廚電市場(chǎng)整體零售額同比下降9.5%。其中，吸煙機(jī)銷售額167.2億元，同比下降10.7%;燃?xì)庠钿N售額93.7億元，同比下降6.3%;消毒柜銷售額20.5億元，同比下降了13.9%。

　　

 

　　而與此同時(shí)，根據(jù)中怡康預(yù)估，2019年集成灶的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模仍將持續(xù)上升，零售量預(yù)估達(dá)到243.4萬(wàn)臺(tái)，零售額179.9億元，同比增長(zhǎng)38%，增長(zhǎng)形勢(shì)相當(dāng)喜人。隨著帥康、老板、方太等廚電巨頭紛紛進(jìn)軍集成灶市場(chǎng)，原有的集成灶行業(yè)格局將被打破，而在這場(chǎng)新品類的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，這些廚電品牌又回到了同一起跑線，無(wú)論之前的差異有多大，在這場(chǎng)“集成之戰(zhàn)”中，眾多廚電品牌又迎來(lái)了一條全新賽道，而在這條新賽道上，誰(shuí)將能勝出?

　　帥康自動(dòng)清洗集成灶，技術(shù)革新

　　從1984年成立至今，帥康一直是廚電行業(yè)重要的一員，見證并推動(dòng)了廚電行業(yè)的起步與發(fā)展，品牌影響力在中國(guó)乃至全球市場(chǎng)都不可小覷。在傳統(tǒng)廚電發(fā)展受阻，壓力劇增的形勢(shì)下，帥康一心謀求通過新品類的突破來(lái)實(shí)現(xiàn)彎道超車，所以對(duì)廚電行業(yè)的新興品類集成灶也是尤為看重。

　　據(jù)Cinsos信索咨詢公司調(diào)查，影響消費(fèi)者體驗(yàn)的前三大難題分別是：清潔、噪音、吸油煙效果，而噪音和吸力問題的主要根源就在于內(nèi)部清潔�；�于此，帥康創(chuàng)新推出自動(dòng)清洗集成灶，采用原創(chuàng)設(shè)計(jì)發(fā)明的“脈沖蒸壓洗”技術(shù)，其技術(shù)原理主要是通過對(duì)水進(jìn)行極速加熱，在汽化爐內(nèi)產(chǎn)生105℃高溫蒸汽，通過脈沖控制，形成強(qiáng)勁高頻次的蒸汽沖擊波，蒸汽通過5個(gè)噴射口，瓦解頑固油污，從而解決吸力衰減和噪音變大的問題，還殺菌去異味，從而帶來(lái)遠(yuǎn)超市面上其他自清洗技術(shù)的出色表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)“清洗5分鐘，干凈一整年”清潔效果。

　　

 

　　除了脈沖蒸壓洗技術(shù)，帥康自動(dòng)清洗集成灶在其他方面的表現(xiàn)也是可圈可點(diǎn)，最大風(fēng)量可達(dá)20m³/min，噪音值可以低至46dB(分貝)，相比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)降低了22%，使得各方面數(shù)據(jù)在集成灶行業(yè)中均處于領(lǐng)跑水平。帥康不僅實(shí)現(xiàn)了集成灶的核心技術(shù)迭代升級(jí)，在產(chǎn)品外形上，也打破了行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，打造了帥康自己的產(chǎn)品特色�？梢妿浛祵�(duì)于集成灶寄予厚望，據(jù)悉集成灶二期工廠也列上了2020年的日程，可謂把集成灶當(dāng)做了核心戰(zhàn)略之一。

　　方太集成烹飪中心，主打概念

　　8月12日，方太在上海世博中心舉辦了名為“幸福共比鄰”的年度新品發(fā)布會(huì)，會(huì)上，方太重磅發(fā)布了行業(yè)內(nèi)第一款重構(gòu)中式烹飪的新品——方太集成烹飪中心，該新品由灶蒸烤烹飪機(jī)與X系列油煙機(jī)組成，延續(xù)方太一貫的嵌入式成套化高端設(shè)計(jì)，提出了中式烹飪新的解決方案。方太為集成烹飪中心賦予了“一體式操控”的強(qiáng)大能力，配置了煙灶聯(lián)動(dòng)、蒸烤煙聯(lián)動(dòng)、煙機(jī)安全反制動(dòng)、智能菜單等協(xié)同功能。

　　

 

　　但是從本質(zhì)上來(lái)說，方太的集成烹飪中心，只是實(shí)現(xiàn)了概念上的集成，個(gè)體的產(chǎn)品還是原先的個(gè)體，沒有從本質(zhì)上改變?cè)�有集成灶的產(chǎn)品形態(tài)。畢竟對(duì)廚電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者方太來(lái)說，目前自己在傳統(tǒng)廚電領(lǐng)域牢牢占據(jù)第一的位置，很難去革自己的命，放下自己的優(yōu)勢(shì)，跟大家回到新賽道之上。所以方太在這場(chǎng)新賽道之爭(zhēng)中，前期還是扮演著“觀眾”的角色，也許在未來(lái)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，會(huì)真正意義上加入這場(chǎng)比賽。

　　老板集成油煙機(jī)，小心試探

　　2018年7月18日，老板電器以51%的持股比例戰(zhàn)略控股金帝電器，布局集成廚房市場(chǎng)，2019年6月宣布投資10億元建設(shè)智能集成廚房生態(tài)產(chǎn)業(yè)化基地。12月2日，以“一機(jī)多能、大廚專用”為主題的老板集成油煙機(jī)新品發(fā)布會(huì)在鄭州、長(zhǎng)沙兩地同步舉辦，老板電器正式推出了集成油煙機(jī)5909S+90B8Z/X，集成油煙機(jī)是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠�、消毒�?蒸箱等多種功能于一體的廚電產(chǎn)品，不僅可以節(jié)省空間，還有多種烹飪方式，滿足生活中的各類烹飪需求。

　　

 

　　其實(shí)所謂老板的集成油煙機(jī)，就是集成灶，之所以老板電器將集成灶稱之為“集成油煙機(jī)”，一方面是基于老板大力吸力油煙機(jī)概念的傳承，畢竟老板=大吸力油煙機(jī)的概念是老板電器這么多年沉淀的“人設(shè)”。不過也由此可見，老板電器在集成灶這個(gè)品類上，仍將核心精力放在了“吸油煙機(jī)”之上，無(wú)論是集成灶技術(shù)的變革上，以及對(duì)集成灶這個(gè)產(chǎn)品的重視程度上來(lái)看，老板電器仍將集成灶作為一個(gè)補(bǔ)充，以及對(duì)于未來(lái)有可能存在的潛在威脅的防范。

　　結(jié)語(yǔ)

　　除了這三大廚電品牌紛紛進(jìn)軍集成灶之外，還有幾個(gè)廚電品牌也試圖在集成灶領(lǐng)域占得先機(jī)。但是從目前來(lái)看，這些品牌對(duì)于集成灶品類的沖擊，還停留于雷聲大雨點(diǎn)小的階段。而帥康則是目前這場(chǎng)新賽道之爭(zhēng)中，最認(rèn)真也是最投入的一個(gè)品牌，不僅公司從戰(zhàn)略上整體傾斜，更是在產(chǎn)品技術(shù)革新上，突飛猛進(jìn)，并推動(dòng)了集成灶行業(yè)的產(chǎn)品迭代。帥康還在渠道拓展與品牌推廣上豪斥重金，“畢其力于一役”。

　　集成灶作為未來(lái)廚電行業(yè)公認(rèn)的“灰犀牛”，必將對(duì)廚電行業(yè)發(fā)展帶來(lái)巨大變化。廚電行業(yè)的發(fā)展雖然瞬息萬(wàn)變，但是機(jī)遇總是給那些努力付出的人，而在這場(chǎng)新賽道之爭(zhēng)中，誰(shuí)認(rèn)真對(duì)待并傾之全力，誰(shuí)就將獲得更大的勝算。