干果機(jī)能做什么?用摩飛干果機(jī)做零食,減肥也能吃吃吃
其實(shí),之所以吃零食長(zhǎng)肉,是因?yàn)橥饷尜u(mài)的零食一味追求味道,于是含糖高、含鹽高、卡路里高。吃多了不但會(huì)長(zhǎng)胖,還容易讓人長(zhǎng)痘痘、皮膚暗沉。
但是實(shí)在想吃零食怎么辦,那就用摩飛出品的新款干果機(jī)自制小零食吧,一起看看效果怎么樣。
下面這些水果干,和香噴噴大塊的牛肉干就是用摩飛干果機(jī)做出的小零食。
自己做的零食優(yōu)點(diǎn)太多了:水果干不額外添加糖,熱量不會(huì)太高;肉干也沒(méi)有那么多調(diào)味料和鹽,不會(huì)每次吃完都很渴;而且還省錢(qián)!
雖然叫干果機(jī),但它壓根不會(huì)只做"干果"!下面分享幾個(gè)食譜,包你看了就流口水!
1.低卡炫彩水果干
水果切成3、4mm左右的薄片,擺在格網(wǎng)上,放到干果機(jī)里,調(diào)時(shí)間和溫度,結(jié)束。
操作起來(lái)非常簡(jiǎn)單,烹飪零基礎(chǔ)的人也可以做。
機(jī)器頂部這個(gè)操作臺(tái)來(lái)控制溫度和時(shí)間,非常方便!
長(zhǎng)按開(kāi)關(guān)鍵,機(jī)器開(kāi)啟。然后轉(zhuǎn)動(dòng)左邊的旋鈕調(diào)溫度,轉(zhuǎn)動(dòng)一下是±5度,右邊轉(zhuǎn)動(dòng)一下是±1小時(shí)。
像草莓干、香蕉干、山芋干是70度6小時(shí)左右。
時(shí)間聽(tīng)上去好像有點(diǎn)長(zhǎng),其實(shí)沒(méi)我們什么事,因?yàn)檎嬲枰獎(jiǎng)邮值木褪窍此⑶兴莻(gè)時(shí)間。做這4盤(pán),大概準(zhǔn)備工作只用了10分鐘。
扔進(jìn)去之后就可以去睡覺(jué),完全不用操心盯著。干果機(jī)用的是低溫烘干法,類(lèi)似土法曬干,第二天早晨果干就好了!
摩飛干果機(jī)看起來(lái)很小巧,還沒(méi)有一瓶可樂(lè)高。但其實(shí)容量一點(diǎn)都不小,有點(diǎn)"薄皮大餡"的意思。它一共有4層,一次性可以做很多水果干。
2.低脂磨牙霸氣牛肉干
你有沒(méi)有過(guò)那種看到自己喜歡吃的東西,眼睛放光的感覺(jué)?我在干果機(jī)食譜里翻到了牛肉干這頁(yè),就是那樣。
做法很簡(jiǎn)單——
買(mǎi)了2斤多牛腱子,先把牛肉洗幾遍直到?jīng)]有血沫。然后放醬油、鹽、糖、蠔油、一點(diǎn)五香粉和蔥花、姜末(如果喜歡辣的話,還可以放辣椒粉),搓勻了之后腌就行。
一般是腌8小時(shí)以上
因?yàn)槲蚁矚g吃大肉塊,所以就沒(méi)按食譜上寫(xiě)的切肉條,而是切了非常厚實(shí)的肉塊,你看看這粗獷的風(fēng)格——
因?yàn)槿獗容^大,所以設(shè)定了70度6小時(shí)。
成品出爐,超級(jí)滿(mǎn)意!外面有一點(diǎn)風(fēng)干的感覺(jué),吃起來(lái)有嚼勁。但是里面完全不干,還保持著肉質(zhì)的彈性。
2斤多牛腱子,剛好4層網(wǎng)格,可以做整整兩大碟!
1000ML的密封罐都放不下!
和外面賣(mài)的30元/100g的風(fēng)干牛肉干比,一樣的價(jià)格,自己能至少多做一倍半。
另外,如果你喜歡重口味,也完全可以用做好的肉干當(dāng)食材再加工。
加各種辣椒、香料等等做成麻辣牛肉干,或者咖喱牛肉干,當(dāng)成桌上的一道下酒菜,味道一定超級(jí)贊!
類(lèi)似的方法,你還可以再做成小魚(yú)干,魷魚(yú)干、豬肉干……只要你腦洞夠大,能做出多少種變化,完全隨你。
3.自制花果美顏茶原料
奶茶、可樂(lè)一直是很多人的最?lèi)?ài),可是含糖量和熱量太高了,
有沒(méi)有其他低熱量飲品可以代替?這時(shí)各種花果茶、烏梅冰飲就能登場(chǎng)。
酸酸甜甜的烏梅湯泡上一片自制檸檬干,稍微冰凍一下,就是夏日最清涼解暑的神仙飲料!
另外,有了干果機(jī),還能用它來(lái)烘干桂花、玫瑰花、野菊花……再用各種自制果干來(lái)搭配組合,就可以調(diào)配出專(zhuān)屬的DIY花果茶飲。
比如綠茶很適合這個(gè)季節(jié)。菊花搭配綠茶,不僅解暑還能去火,消減夏燥。
很多女生喜歡酸酸甜甜的口感,這時(shí)用山楂、陳皮、烏梅最好不過(guò)。
再加點(diǎn)蜂蜜或者冰糖,用食材本身的天然酸甜,來(lái)代替那些外賣(mài)飲料的人工色素和甜味劑,不僅喝起來(lái)更健康,也沒(méi)有那么卡路里!
享受夏日清涼的小美好吧!
4.你想不到的XXX種用途
自從用干果機(jī)之后,我像發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新大陸(!而且越用越覺(jué)得它是被名字給耽誤了,其實(shí)用途明明很多,根本就是"斜杠青年"!
▍烘干
爸爸媽媽這些父輩們,經(jīng)常會(huì)在家里晾辣椒干!但是進(jìn)入城市以后,空氣彌漫著騎車(chē)尾氣,曬辣椒干都成了一種奢侈。用這臺(tái)干果機(jī)之后,爸媽就可以輕松的"曬"辣椒干啦。
當(dāng)然還有各種受潮或者容易受潮的食材、藥材都能用它來(lái)搞定。
對(duì)南方的小伙伴簡(jiǎn)直太友好啦!完全不用再害怕梅雨天啦。
如果你家里有比較貴重的藥材和食材,也可以用干果機(jī)來(lái)烘干。
當(dāng)然,普通食材也能做成各種干。比如東北人愛(ài)吃的茄子干、豆角干和土豆干,那個(gè)和新鮮蔬菜炒的菜壓根不是一個(gè)味。
除了多了一份嚼勁和韌性,而且蔬菜干更能吸收菜里的湯汁,做成來(lái)的燉菜更有味,配米飯吃,賊香!
用干果機(jī)就能把所有你想吃的蔬菜,都做成各種干,花菜干、香菇干、秋葵干……
只有你想不到的,沒(méi)有你做不了的!
▍寵物零食
其實(shí)這是干果機(jī)一個(gè)很重要功能,有些人專(zhuān)門(mén)買(mǎi)它來(lái)給寵物做干糧和零食。
不管是小魚(yú)干、豬肉干還是雞肉干,或者是你自己開(kāi)發(fā)去掉貓咪食譜、狗狗食譜,都可以用干果機(jī)來(lái)完成。
最重要的是自己制作的肉干可以不加任何鹽和任何添加劑、防腐劑,吃多少做多少。
而且還可以自家狗狗或者貓咪的口味來(lái)靈活調(diào)配,比市售肉干、魚(yú)干更好吃,而且符合它的口味,它肯定更愛(ài)吃。
另外,你還可以用它解救各種吃不了、放蔫了的水果。
比如這個(gè)皮抽了褶的蘋(píng)果,成功做成了蘋(píng)果干,吃起來(lái)嘎嘣脆。
不管是單身,二人世界,還是三口、四口之家,干果機(jī)都能用得上。
還有就是媽媽們,用它給孩子自制水果干,比外面買(mǎi)的不知健康多少倍,沒(méi)有添加劑和超量的糖,吃起來(lái)放心太多了!
▍不占地
很多人害怕這種小家電閑置,而且也決不允許占地,現(xiàn)在的廚房空間簡(jiǎn)直是寸土寸金。幸好這兩樣摩飛干果機(jī)全不占,它個(gè)頭小到還沒(méi)有600ml可樂(lè)瓶子高,塞在柜子里完全不占什么空間;蛘吒纱鄶[在桌子上,廚房的顏值和逼格一齊up up!
▍容易操作好清洗
干果機(jī)有4層金屬格網(wǎng),如果是做蔬果干,其實(shí)過(guò)過(guò)水就行了。
最下面這層是接渣層,烘制過(guò)程的湯湯水水有這個(gè)接著,就不用擔(dān)心弄到底壁上,而且這個(gè)也是金屬的,非常好洗。
▍均勻受熱
干果機(jī)用的3D風(fēng)道結(jié)構(gòu),每層受熱都很均勻。這樣不管烘什么,都不會(huì)一層干一層濕,更不用手動(dòng)換層。
和家里的烤箱相比,干果機(jī)的風(fēng)干更加均勻,而且低溫烘烤,即使不管它,也完全不用擔(dān)心烤糊!烹飪零基礎(chǔ)的新手小白,也能保證食材出來(lái)像模像樣
相比起來(lái)干果機(jī)還非常省電,烤箱一般功率是1500W,干果機(jī)功率只有400W,只有烤箱的1/4左右。時(shí)間到了之后,干果機(jī)會(huì)自動(dòng)停機(jī),并且有蜂鳴聲提醒你。如果你在呼呼大睡也不用不管它,起來(lái)之后,就等著拿現(xiàn)成的成品好了。
顏值高、易操作、不占地方,自己親手做出來(lái)的零食還干凈、衛(wèi)生,有了摩飛干果機(jī),不僅吃零食再也沒(méi)有負(fù)擔(dān),而且生活也會(huì)多很多樂(lè)趣。
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