摩飛輕食薄餅一體機(jī)試用體驗(yàn):快速又簡單
最近入手了一臺(tái)摩飛輕食薄餅一體機(jī),做餅體驗(yàn)很不錯(cuò)。結(jié)合三色土豆卷餅的食譜,簡單給大家說說。
第一,準(zhǔn)備好材料。面粉100g,雞蛋1個(gè),鹽1g,純凈水150ml。
第2, 將水、面粉、雞蛋、鹽依次倒入摩飛和面盆。
和面盆是摩飛輕食薄餅一體機(jī)自帶的,其他薄餅機(jī)都沒有。有了它,做面糊真的很容易,而且很方便。
第三,蓋上和面盆蓋子,手握和面盆把手,來回捻動(dòng),伴隨著水面相融的咚咚聲,像是在靜靜聆聽時(shí)光的聲音。大約20下,就可以得到均勻、細(xì)膩的面糊了。而且不用擔(dān)心把面糊弄得到處都是。
第四、如果想得到更細(xì)膩、更光滑的面糊,可以靜置十來分鐘。
第五,制作好面糊后,就可以預(yù)熱薄餅機(jī)主機(jī)了。它有一個(gè)開關(guān)按鈕,就把手突起處,工作狀態(tài)一目了然,還能隔離你的手與主機(jī)發(fā)熱盤的距離,以防燙傷。點(diǎn)擊按鈕,指示燈亮起,表示預(yù)熱開始,2—3分鐘后燈滅,表示溫度已經(jīng)足夠,可以開始烙餅了。
第6, 烙餅時(shí),將主機(jī)發(fā)熱盤面朝下在和面盤中蘸取面糊約1~2秒,抬起懸空靜止1~2秒,讓面糊均勻鋪滿發(fā)熱盤。
第七, 翻轉(zhuǎn)放置在平面,20秒左右,就能把薄餅烤得均勻熟透。這個(gè)真的很快,就算是一家人的量也花不了幾分鐘。
第八,觀察薄餅顏色,想要焦脆的,可以多烤一會(huì)。烤好之后,直接將薄餅機(jī)一扣,餅就會(huì)自動(dòng)脫落。成品很不錯(cuò),不管色澤、還是形狀,看起來真的很有食欲。
第九,接著制作薄餅餡料。將土豆、胡蘿卜、青椒、火腿切絲,鍋內(nèi)放適量油和材料,翻炒即可。
第十,取一張薄餅,在1/3處放上三絲,卷起、切開、裝盤,就可以食用了。
其他兩色薄餅制作方法同上,只有倒入和面盆的食材不同。紫色薄餅需要在和面時(shí)加入紫薯粉,綠色薄餅需要在和面時(shí)加入制作好的韭菜汁。
這樣,健康美味的三色土豆卷餅就完成了。摩飛輕食薄餅一體機(jī)真的又簡單又快速,就算是廚房小白,照著食譜也能分分鐘做出好看又好吃的卷餅。
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