炎炎夏季 冰箱到底該如何使用才健康

　　隨著炎熱的夏季到來，日常使用冰箱的使用頻率也就更高了，可是用了這么多年的冰箱你真的用對了嗎? 你的冰箱用的健康嗎?所有食物都能放冰箱嗎?果蔬菜肉該如何存放?冰箱到底該如何清潔?今天我們就來說說冰箱到底該如何使用才健康。

　　所有的食物都需要放進冰箱嗎?

　　有很多人在日常使用冰箱時，會將家里的吃食都放進冰箱，其實這種做法是錯誤的，有些食物在冷藏環(huán)境下，反而會加速變質，或者影響口感，還不如常溫保存，像一些蔬菜，比如洋蔥、青椒、土豆等根莖類的蔬菜就不需要放進冰箱，此外，像餅干、果脯、糖果等干制食品也無需放進冰箱。 

　　果蔬菜肉該如何存放?

　　冰箱的蔬菜水果盡量單獨存放，使用儲物盒，密封性能十分不錯，不僅能夠將食物保鮮防止互相串味，還能夠幫你收納雜亂的冰箱，并且日常拿取也是十分方便，而關于肉發(fā)熱存放的時候最好切成小塊儲存，這樣在冰箱里才能提高肉的凍結速度，還有生肉一定要跟熟食分開，以免生肉的細菌感染到熟食里。 

　　剩飯剩菜怎么放進冰箱?

　　很多上一輩的老人，吃剩的飯菜不舍得扔掉，一盤盤的直接堆放在冰箱里，其實這種做飯時不可取的，一些細菌很適宜在低溫的環(huán)境下生存，放進冰箱的飯菜，如果不用保鮮膜或保鮮盒隔離，一盤菜感染了細菌，其他的菜也容易感染，所以建議大家吃剩的飯菜用保鮮膜包住在放進冰箱。

　　冰箱該如何清潔?

　　保持冰箱里的干燥，潮濕的冰箱里會為細菌的生長提供良好的生長環(huán)境，所以定期要清除冰箱里的冰霜。拔掉電源，打開冰箱，讓冰塊融化，一般在每年夏季除冰會更快。此外，冰箱用時間長了難免會有異味，建議大家經常要對冰箱進行清洗，特別是隔板和密封條的污漬。