錢東奇：添可食萬3.0是廚電業(yè)的蘋果 一鍵烹飪讓年輕人從躺平變躺贏

　　家電消費網3月7日訊     上周五，添可發(fā)布了食萬3.0智能料理機新品。對于首創(chuàng)業(yè)內全鏈路智能化烹飪閉環(huán)系統(tǒng)的添可食萬3.0智能料理機，添可品牌創(chuàng)始人錢東奇認為，“添可食萬3.0不是一個智能硬件，而是一個體系。它是廚電業(yè)的蘋果，會改變整個中國烹飪行業(yè)。”   

　　據了解，添可食萬智能料理機從1.0升級到3.0，耗時1年零三個月，通過多項創(chuàng)新白科技的層層加持，把洗菜、切菜、備菜到烹飪，通過數字化、智能化、自動化，以互聯網、物聯網的技術，全鏈路、全流程打通，從個性到標準，從復雜到簡單，使消費者只要一鍵下單，食萬凈菜到家，幫助用戶實現“營養(yǎng)美味餐餐有，悠享下廚好食光”。

　　添可食萬3.0智能料理機有三大創(chuàng)新突破的亮點。一是高度人性化的智能交互功能。烹飪前通過“添可生活”APP就可以輕松完成制定菜譜及食萬凈菜下單送貨上門，烹飪過程語音提醒，全程無需看管，剩余時間可以用來做其他喜歡的事情，在休閑愜意中坐等飯菜上桌。

　　二是添可食萬3.0智能投料系統(tǒng)。其支持5種常用調料一次加滿，至少可滿足一周的烹飪需要。與此同時，還能對鍋中的食材進行自動稱量，并按照食材重量自動投放調料，加之精準的投放時機和時長控制，大廚式智能翻炒保留不同菜品最佳口感，曾經高不可攀的大廚級美味在家就可輕松便捷享用。

　　三是添可食萬3.0特別設計了智能自清潔系統(tǒng)。烹飪完成后，機器可以自動對鍋體、鍋蓋和輸料管路進行清洗，每次操作只需300ml清水，遠低于手洗用量，不僅做到了節(jié)能環(huán)保，而且讓消費者不用再洗過、刷鍋，解放了雙手。

　　特別是在上周五的新品發(fā)布會上，添可還宣布成立數字美味研究院。該機構成立后，將基于科學理論支持，以大數據、人工智能手段打通中央廚房和食萬終端，集菜譜研發(fā)、食材篩選、烹飪研究及食萬凈菜生產于一體，致力于實現美味數字化、智能化、標準化、規(guī)�；�。

　　“如果說添可食萬1.0解決的事讓美味科學和數字化的問題，那么添可食萬3.0要做的就是讓用戶擁有精致的快生活。”錢東奇指出，從外賣、快餐到預制菜，都屬于快生活的范疇，但是快并不代表美味、健康，而添可食萬所追求的精致快生活就要讓二者兼得。“從食萬 1.0到食萬3.0，其實能讓消費者接受的拐點就在于3.0大大縮減了消費者在廚房里的時間。而從食萬2.0到食萬 3.0，技術上的諸多升級也讓消費者得到了更佳的操作體感。”

　　“添可食萬3.0不是一個智能硬件，而是一個體系，真正為添可創(chuàng)造了一條全新的賽道。”錢東奇強調，“未來的廚房我們認為無論你做中餐西餐，對用戶而言，就是簡單的放進去和拿出來，按照這樣的這個東西去做，而所有該做的都是后端的體系，以及到了前端就是一個智能系統(tǒng)，這樣一個智能系統(tǒng)把它去解決，我們認為這個才是未來中國廚房應該有的樣子。所以后面我們還是有很多的工作要做的。”

　　錢東奇坦言，競爭對手的創(chuàng)新以及行業(yè)趨勢，不是添可所關注的點。“在添可的所有理念中，做創(chuàng)新的核心就是能否解決用戶問題。”錢東奇認為，“任何一項技術的整合以及相應方法論的推出，都是為了更有效解決實際問題。所以一但做了這個產品，怎么去落地，對添可而言也需要一個持續(xù)積累的過程”，錢東奇指出，這一過程就好比添可食萬從1.0到3.0的升級。“食萬1.0上市后市場反應平平，給到我們未來研發(fā)升級產品更多深思。而一旦我們相信產品研發(fā)方向正確，我們就會百折不饒，持續(xù)深挖。換句話說，如果沒有1.0的嘗試，以及2.0的堅持，就不會成就如今3.0的爆品。”

　　“我覺得添可食萬開創(chuàng)的這條大賽道在未來會有無窮的想象力，甚至說它是廚房屆的蘋果也一點都不為過。”錢東奇在接受媒體采訪時還表示，對標戴森已成過去式，因為超過戴森是應該的，因為添可已經找到了新賽道，并且已經做出深耕貼近用戶需求的新品。“它會因此產生很多的內容，會改變整個中國的烹飪行業(yè)，正因如此，我認為添可食萬將成為未來一大行業(yè)趨勢，我們也希望將來有越來越多的人看到，并加入其中，讓中國整個社會形態(tài)都能發(fā)生巨大的變化。”

　　錢東奇認為，目前國內大部分智能廚房基于傳統(tǒng)模式打造，但未來的智能廚房，或許都會因為食萬3.0來做調整。“因為食萬3.0，讓廚房可以不再需要洗菜板、切菜板，煤氣灶、抽油煙機也都會面對挑戰(zhàn)。” (杜佳)