冰箱長期不清潔，竟然比馬桶臟23倍？

　　“ShangHai的熱是把人丟進熱水壺里煮，北京的熱是把人丟進火化爐里焚燒。” “今年夏天的熱是每天一出門都要感嘆一句：怎么tnnd這么熱，但是還得活。 ”幾乎所有人都感覺到今年這個夏天好像比往年更加熱了。

　　天越熱就越愛往冰箱里囤東西，啤酒飲料、雪糕冰棍、瓜果魚肉、沒吃完的剩菜剩飯……如果說夏天的半條命是空調(diào)給的，那剩下的半條已經(jīng)拴在了冰箱上。但你知道嗎，長期不清洗的的冰箱，竟然比馬桶臟23倍。

　　長時間未清潔的冰箱內(nèi)部究竟有多臟?

　　你絕對想不到，冰箱內(nèi)部可以有多臟�！　≡缜�，全球衛(wèi)生理事協(xié)會在澳大利亞、加拿大、德國、印度、馬來西亞、沙特阿拉伯、南非、英國、美國這9個國家做過一項《家庭衛(wèi)生報告》調(diào)查，對浴室密封膠、冰箱、廚房抹布、水壺柄等日常頻繁接觸的物體進行了細菌檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)冰箱是家里第二臟的地方(第一是浴室密封膠)，平均每平方厘米就有1140萬個細菌，是馬桶的23倍。也就是說，如果冰箱內(nèi)部已經(jīng)存在細菌，就算放進去再干凈的東西也會被污染。這個時候，冰箱不但起不到保鮮的作用，還越保越臟。

　　長期不清潔冰箱，有什么危害?

　　大家最關(guān)心的是，長期不清潔冰箱對身體有什么危害?

　　據(jù)了解，從臨床檢測看，冰箱里的細菌主要有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌、志賀菌、耶爾森菌等。沙門氏菌主要來自于雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品;志賀菌也叫痢疾桿菌，來自于蔬菜和水果;李斯特菌喜歡躲在喝了一半的牛奶里，夏天直接從冰箱里拿冷牛奶喝最容易中招;耶爾森菌主要來自于生豬肉，它是一種嗜冷菌，感染這種菌會導(dǎo)冰箱腸炎，每年腸道門診中有2%的病人被檢測出是感染了耶爾森菌。

　　除了滋生細菌引發(fā)疾病，長期不清潔的冰箱還能偷竊營養(yǎng)和美味。如果長時間不清潔，冰箱內(nèi)部會產(chǎn)生異味，這些異味來自于過期食物、污漬、霉菌等。異味會影響食物的味道和質(zhì)量，甚至會使新鮮的食物也變得不宜食用。

　　多久清一次?

　　由于每家每戶儲物習慣不同，冰箱使用年限也不同。所以很難有清潔的統(tǒng)一標準。

　　但是，要知道細菌在繁殖和生長的過程中，會釋放出甲烷、一氧化碳、甲硫氨、甲基醇、硫化氫等氣體。如果打開冰箱，聞到了像人體腸道排出的、腐敗的臭味兒，就說明冰箱里的細菌妥妥超標，需要及時清理嘍!

　　注：冰箱里異味越濃，說明細菌數(shù)量越多。所以多久清一次，可能要問問你的鼻子。一般來說，建議每隔三個月左右清潔一次冰箱。如果冰箱內(nèi)出現(xiàn)了異味、污漬或者結(jié)霜現(xiàn)象，需要及時進行清理。

　　保持冰箱內(nèi)部清潔衛(wèi)生，可以延長冰箱的使用壽命，同時避免交叉污染食品。那怎么清洗呢?用專業(yè)的冰箱清潔/消毒劑，市面上有不少產(chǎn)品可供選擇。需要注意的是，冰箱門上的密封條是重點清理對象，清潔死角一定不能放過。

　　想要冰箱保持干凈衛(wèi)生，冰箱里的生食品和熟食品應(yīng)該用儲藏盒或儲藏袋封好后進行分類保存，這樣就可以在最大程度上防止生熟交叉及食物串味。此外，冰箱并不是擺得越滿越好，最理想的狀態(tài)是可以留出20%~30%的空間，才有利于冷空氣流通，確保溫度達標。

　　當然，如果你家的冰箱已經(jīng)購買多年，不妨考慮直接購入一款性能較好的冰箱，冰箱內(nèi)部既無異味，也可以分區(qū)儲鮮，日常使用起來既省時又省心!