2023中國集成廚房前沿大會(huì)舉辦 集成廚房跨產(chǎn)業(yè)互融成行業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)

　　奧維云網(wǎng)(AVC)董事長(zhǎng)文建平表示，從奧維云網(wǎng)2016年開始的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)可以看到，家居市場(chǎng)規(guī)模要遠(yuǎn)超傳統(tǒng)家電市場(chǎng)規(guī)模。在這樣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)階段中，家電和家居一體化，場(chǎng)景、產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)鏈的共通互融，都在不斷地進(jìn)行升級(jí)和演變。從分散到整合，打通不同產(chǎn)品才能實(shí)現(xiàn)更高價(jià)值、更好服務(wù)。

　　他說，廚房產(chǎn)業(yè)是重服務(wù)的行業(yè)，服務(wù)的附加值是很高的，產(chǎn)品集成化的趨勢(shì)、家裝一站式解決的方案簡(jiǎn)化了消費(fèi)者從購入到使用的中間復(fù)雜環(huán)節(jié)，還可以在廚房有限的空間里實(shí)現(xiàn)更多功能，同時(shí)使空間設(shè)計(jì)也能達(dá)到更高審美要求。

　　文建平認(rèn)為，廚房產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新空間龐大，產(chǎn)業(yè)在不斷地融合一些新的能力、元素，把廚房變成一個(gè)家庭的社交平臺(tái)。尤其是經(jīng)歷過疫情，讓我們?cè)俅位貧w家庭，充分認(rèn)識(shí)到飲食文化在社會(huì)生活中的重要性�；�于廚房的科技升級(jí)、社會(huì)屬性升級(jí)、產(chǎn)品的迭代升級(jí)，必將賦予產(chǎn)業(yè)更多的屬性和價(jià)值。不管是存量市場(chǎng)的發(fā)展，還是基于科技和社會(huì)升級(jí)帶來的增量，都有足夠的市場(chǎng)空間讓我們向更好更高的階段共同發(fā)展。

　　杭州老板電器股份有限公司集成廚電產(chǎn)品線總經(jīng)理張瑄、海爾智家股份有限公司廚電產(chǎn)業(yè)營銷總監(jiān)王茂勝、浙江億田智能廚電股份有限公司董事長(zhǎng)孫偉勇、火星人廚具股份有限公司營銷總裁胡明義、建潘集團(tuán)(金牌廚柜)高級(jí)副總裁任昱衡紛紛發(fā)表了看法。

　　廚電與櫥柜的整合發(fā)展是當(dāng)下構(gòu)建廚房新生態(tài)的重要舉措，企業(yè)在經(jīng)營中如何更好的實(shí)現(xiàn)跨產(chǎn)業(yè)的彼此借力?金牌廚柜任昱衡認(rèn)為“家居行業(yè)受制于技術(shù)、生態(tài)、定制屬性等方面，智能化起步相對(duì)晚一些，如果可以與廚電廠商合作，把人工智能、物聯(lián)網(wǎng)以及關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施打透，比如通過控制模組與廚電建立鏈接，就可以使消費(fèi)者在定制時(shí)有更多的選擇性 ”。

　　火星人廚具胡明義提出“集成灶和櫥柜本身就是為客戶提供一個(gè)終極的解決方案。未來的發(fā)展是要更加集成的，有可能是家電不斷的集成，還有可能是柜電一體的集成。家電企業(yè)和櫥柜企業(yè)未來要一起合作，為消費(fèi)者提供一體化的廚房解決方案，這也是一個(gè)大趨勢(shì)和方向”。

　　老板電器張瑄表示，“老板電器還是會(huì)堅(jiān)持走專業(yè)化的廚電，專業(yè)化的集成廚電的方向，一個(gè)企業(yè)想要同時(shí)融合廚電體系和櫥柜體系，機(jī)會(huì)大難度也大，所以從老板電器自身來看，與家裝企業(yè)合作定制櫥柜的機(jī)會(huì)比較大”。

　　海爾廚電王茂勝認(rèn)為“真正廚電和櫥柜的融合是背后技術(shù)突破性的解決，實(shí)現(xiàn)一體化的同時(shí)兼顧功能的強(qiáng)大，海爾廚電在跟櫥柜相關(guān)企業(yè)一起共創(chuàng)、企劃廚電的整個(gè)產(chǎn)品，打造套系、用戶一攬子的解決方案”。

　　對(duì)于“未來消費(fèi)者應(yīng)該會(huì)用到什么樣的智能化、整體化、集成化的廚房?”的話題，業(yè)內(nèi)人士對(duì)未來廚房的發(fā)展都給出了自己的展望，產(chǎn)品專業(yè)化、智能化、集成化、數(shù)據(jù)化以及用戶使用簡(jiǎn)單化是未來廚房場(chǎng)景的共識(shí)。(杜佳)