海爾食聯(lián)網(wǎng)主導(dǎo)國際標(biāo)準(zhǔn)建“透明食材生態(tài)圈”

　　從食材產(chǎn)地、物流加工到廚房烹飪，從溯源數(shù)據(jù)、用戶偏好到飲食方案，覆蓋6大維度的全流程健康飲食體系，將第一次有了國際標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范。

　　5月23日，海爾主導(dǎo)的IEEE食聯(lián)網(wǎng)國際標(biāo)準(zhǔn)中長期規(guī)劃出爐，未來將從智慧農(nóng)業(yè)、加工物流和家居智能等端到端應(yīng)用進行全面規(guī)范。專家認(rèn)為，這是海爾智慧家庭布局食聯(lián)生態(tài)圈的又一步先手棋。借此，海爾食聯(lián)網(wǎng)不僅將為全球用戶提供健康食材“最佳方案”，更將成為行業(yè)的發(fā)展樣板，加速構(gòu)建與生態(tài)資源方共創(chuàng)共贏的“透明食材生態(tài)圈”。

　　用戶的最佳方案：千人千面，一對一定制健康飲食方案

　　過去，消費者的觀念是“一分價錢一分貨”，選購食材時往往認(rèn)為價格越高，則品質(zhì)越好、營養(yǎng)成分越高，這也導(dǎo)致了食材市場上以假亂真的現(xiàn)象出現(xiàn);未來，IEEE食聯(lián)網(wǎng)國際標(biāo)準(zhǔn)將打破的就是這一亂象，不管是蔬菜、肉禽，還是海鮮、酒類等飲食產(chǎn)業(yè)，都從“無標(biāo)可依”轉(zhuǎn)向了“有標(biāo)可依”，決定食材健不健康的不再只是價格和產(chǎn)地，更是基于標(biāo)準(zhǔn)的全流程透明的健康食材。

　　首先，飲食健康先是食材的健康，然后是食材搭配的健康。海爾冰箱圍繞用戶健康需求構(gòu)建了“食材生態(tài)圈”，擁有營養(yǎng)師、農(nóng)場、生鮮冷鏈等8大類200家余資源方，不僅提供了信得過的健康食材，更提供了個性化的健康方案。而傳統(tǒng)的冰箱企業(yè)往往還只能提供保鮮體驗，無法滿足用戶日益提升的食材健康需求，最終將被物聯(lián)網(wǎng)時代所淘汰。

　　其次，真正的食聯(lián)誠信溯源平臺不僅是“溯食材”，更是“溯健康”。如今，海爾再次抓住風(fēng)口推出食聯(lián)誠信溯源平臺，用戶可通過掃描基于區(qū)塊鏈技術(shù)的二維碼獲得透明公開、不可篡改的生產(chǎn)及物流等信息，而在這一平臺上的企業(yè)都接受了國家相關(guān)機構(gòu)認(rèn)可和檢查。此外，企業(yè)可在用戶許可后形成專屬畫像，針對性地推出相關(guān)食材和服務(wù)，最終讓傳統(tǒng)無處可尋的食材成為來源透明、流通透明、產(chǎn)品透明的健康“透明食材”。如今，有了IEEE國際標(biāo)準(zhǔn)加持，海爾食聯(lián)生態(tài)聯(lián)盟誠信溯源平臺也將打造成為國際標(biāo)準(zhǔn)示范平臺。

　　食材方的最佳平臺：全程透明，讓好產(chǎn)品賣出好價錢

　　國際標(biāo)準(zhǔn)是進入國際市場的“通行證”。海爾主導(dǎo)的IEEE食聯(lián)網(wǎng)國際標(biāo)準(zhǔn)的落地，將實現(xiàn)從一類食品行業(yè)到全食品行業(yè)的統(tǒng)一規(guī)范。海爾食聯(lián)網(wǎng)聚焦飲食方案、溯源數(shù)據(jù)、購買偏好、烹飪、家庭健康，訂單預(yù)測六大維度，涉及成千上萬生態(tài)資源方，海爾將與生態(tài)資源方一起在國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范下，為用戶提供更高標(biāo)準(zhǔn)、更全面的健康食材服務(wù)。

　　海爾食聯(lián)網(wǎng)為資源方提供了一個最佳平臺：從“相互封閉”到“共創(chuàng)價值”。過去，食材產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，以及各類食品行業(yè)之間缺乏聯(lián)系、較為分散，但海爾食聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，實際上是為各類食材生產(chǎn)商、供應(yīng)商等提供了共同發(fā)展的平臺。比如，生態(tài)有機食材供應(yīng)商源本生活農(nóng)場在進駐食聯(lián)網(wǎng)后，為用戶帶來了服務(wù)和體驗的雙重升級——用戶不僅可以享受到當(dāng)天采摘配送的傳統(tǒng)自然農(nóng)耕有機食材，還能暢享農(nóng)場民宿游、時令果蔬采摘、專業(yè)膳食指導(dǎo)等服務(wù)。

　　而海爾的物聯(lián)網(wǎng)冰箱正成為食聯(lián)網(wǎng)的“銷售端”和“交互端”�？聪蚪裉斓谋�箱市場，我們可以發(fā)現(xiàn)有這么三類冰箱：傳統(tǒng)非智能冰箱、偽智能冰箱和智能冰箱。傳統(tǒng)冰箱通常只保鮮食材、偽智能冰箱僅限手機操控的差體驗，而海爾食聯(lián)網(wǎng)基于物聯(lián)網(wǎng)冰箱與用戶“對話”，掌握了食品在家庭中從購買、使用到反饋的全生命周期，用戶對食品的評價直達食品提供商，倒逼產(chǎn)業(yè)優(yōu)化。

　　作為海爾智慧家庭中重要入口——智慧廚房，食聯(lián)網(wǎng)不僅是用戶和智慧家庭之間連接的“橋梁”，更是用戶對智慧家庭體驗的最關(guān)鍵一環(huán)。海爾以智慧家庭創(chuàng)建生態(tài)品牌NO.1，率先推出“5+7+N”全場景成套解決方案。而此次溯源平臺的成立，是海爾誠信精神在智慧家庭的體現(xiàn)，實現(xiàn)了從用戶需求出發(fā)到用戶價值共同創(chuàng)造的良性生態(tài)共建。