勵(lì)砥前行145載，東芝只為做好符合當(dāng)代快節(jié)奏生活的一口多功能料理鍋

　　在這個(gè)工作朝九晚六的時(shí)代,年輕人不是公司有食堂,就是可以點(diǎn)外賣,解決一頓飯的途徑越來(lái)越便利,做飯這件事似乎不會(huì)跟年輕人掛上購(gòu),也不用為了日常的鎖碎而煩惱,但是對(duì)于下喜歡下廚的人來(lái)說(shuō),做飯卻是一種享受,看食物在鍋中翻滾,散發(fā)出誘人香味,體驗(yàn)自己動(dòng)手的同時(shí)還能體驗(yàn)下廚的樂(lè)趣,享受美味的佳肴,年輕人不會(huì)做缺的不是廚藝,缺的是一口東芝多功能鍋,集煎、炒、燉、煮、蒸、炸為一體樣樣的精通的多功能鍋。

　　日本家電產(chǎn)品,差不多是改革開放40年來(lái),幾代中國(guó)消費(fèi)者的集體記憶了,東芝的厲害,頭頂?shù)哪切┕鸸?足以說(shuō)明一切了,日本第一款白熾燈,第一臺(tái)冰箱,第一臺(tái)洗衣機(jī),第一臺(tái)吸塵器等等,但更厲害的是東芝的創(chuàng)新能力,以及對(duì)未來(lái)趨勢(shì)的準(zhǔn)確把握。

　　日本最長(zhǎng)壽動(dòng)畫《海螺小姐》就是東芝出品,以各種生活趣事為主題,所反映的就是東芝一直倡導(dǎo)的“輕生活”理念,在社會(huì)上打拼的年輕人回到家庭避風(fēng)港之后,需要什么樣的產(chǎn)品去撫慰心靈中最柔軟的所在,東芝最有心得。

　　如今,以白電產(chǎn)品稱雄百年的東芝在小家電行業(yè)同樣制霸一方,在近期中國(guó)火爆的新風(fēng)口--多功能料理鍋市場(chǎng),有更大的作為。

　　在這個(gè)市場(chǎng),145年歷史的東芝幾乎沒(méi)有對(duì)手。

　　用營(yíng)銷給年輕人種草是網(wǎng)紅小家電的慣用套路,有顏值,沒(méi)技術(shù);有產(chǎn)品,沒(méi)售后是常見(jiàn)現(xiàn)象,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),有點(diǎn)偷機(jī)取巧的意味。

　　按央視財(cái)經(jīng)的報(bào)道,春節(jié)以后,電熱飯盒、空氣炸鍋、破壁機(jī)、多功能料理鍋等新興廚電都在走紅,帶動(dòng)了凈水器、吸塵器、掃地機(jī)器人等品類的暴走。

　　市場(chǎng)的第一批收割者居然是沒(méi)有技術(shù)儲(chǔ)備的網(wǎng)紅品牌。

　　他們做小家電不需要復(fù)雜的研發(fā),對(duì)材料和技術(shù)依賴較少,產(chǎn)品針對(duì)某個(gè)場(chǎng)景,簡(jiǎn)單拷貝,找OEM代工生產(chǎn)就能包打天下。

　　像英國(guó)摩飛和日本的Bruno等網(wǎng)紅小家電的套路,本質(zhì)上都是師承于東芝“輕生活”理念,以感官設(shè)計(jì)討好年輕人,卻不得其神髓。

　　其中有三個(gè)誤區(qū)。

　　1、把家電家飾化理念庸俗化。

　　家電與家飾融為一體,其實(shí)是東芝最早提出的,產(chǎn)品造型或簡(jiǎn)約、或復(fù)古,極具辨識(shí)度,在實(shí)用之外,又憑添了一抹亮色,這本是東芝的強(qiáng)項(xiàng)。

　　網(wǎng)紅品牌的拿來(lái)主義,實(shí)際是以設(shè)計(jì)代替技術(shù),以營(yíng)銷取代服務(wù),把行業(yè)引入歧途,一葉障目,不見(jiàn)泰山。

　　2、網(wǎng)紅品牌大多不敢碰成熟品類。

　　一般都不做電飯煲、電磁爐等,而是選擇一些新興場(chǎng)景突圍,說(shuō)白了就是在大品牌還無(wú)暇顧及的市場(chǎng)賺快錢,大品牌一旦入場(chǎng),機(jī)會(huì)就沒(méi)了。

　　3、功夫全花在傳播上。

　　網(wǎng)紅品牌都是在社交平臺(tái)瘋狂種草,強(qiáng)行包裝賣點(diǎn)去洗腦不懂行的消費(fèi)者,市場(chǎng)成熟之后,消費(fèi)者仍然會(huì)選擇靠譜的大品牌。

　　所以東芝的多功能料理鍋,推崇的是功能導(dǎo)向,技術(shù)為先。

　　一是把核心功能做到極致。

　　把煎、炒、炸、悶、燉、蒸、煮的各種手法集于一身;產(chǎn)品做加法,一鍋?lái)斄��?操作做減法,老少都會(huì)用;幫用戶做斷舍離,這是東芝研發(fā)的精髓。

　　二是以安全實(shí)用架構(gòu)體驗(yàn)。

　　日本的Bruno料理鍋用的暴露的環(huán)形加熱圈,說(shuō)不上安全,東芝料理鍋采用可拆卸的加熱板,既安全也不挑鍋,還能用于其他廚電。

　　三是細(xì)節(jié)決定成敗。

　　網(wǎng)紅料理鍋的加熱一般只有簡(jiǎn)單的檔位控制,不直觀也不清晰,只能把食物做熟,上升不到烹飪的層面,東芝多功能料理鍋用的是仿明火式調(diào)溫,將整個(gè)加熱過(guò)程變的精密可控,才談得到真正意義的美食料理。

　　當(dāng)然,這取決于獨(dú)特的用戶洞察。

　　疫情讓這屆年輕人進(jìn)入了“一人餐、二人食”的時(shí)代,吃飽吃好、花樣翻新之外,還要吃的健康,吃的有樂(lè)趣,吃的有品質(zhì),這是新吃貨的剛需。

　　現(xiàn)在的年輕人:

　　不會(huì)為米其林折腰,也討厭粗茶淡飯;

　　喜歡燒烤擼串,卻不會(huì)以健康為代價(jià);

　　愿意為美食花時(shí)間,前提是必須好玩、好曬;

　　當(dāng)然,如果產(chǎn)品的顏值也能C位出道,那就完美了。

　　所以東芝的“全系料理新食器”有三重的美學(xué)定義。

　　1、對(duì)崇尚簡(jiǎn)約的年輕人,是必不可少的生活管家。

　　放在家中是擺件,拿在手里能曬圖,請(qǐng)客聚會(huì)是面子,養(yǎng)心養(yǎng)眼,娛人娛己,用產(chǎn)品給宅家貼上精致生活的標(biāo)簽,這本是日系產(chǎn)品的拿手好戲。

　　2、對(duì)美食達(dá)人來(lái)說(shuō),是秒變食神的神器。

　　家的意義是永遠(yuǎn)有一頓最舒心的美食在等著你,這樣的家才讓人向往,有了多功能料理鍋,誰(shuí)都可以挑戰(zhàn)極致美味,秒變神奇魔法大師。

　　3、對(duì)完美主義者,代表了不妥協(xié)的生活態(tài)度。

　　把烹飪變成健康生活的一部分,可以延伸出更多的話題,我們的美食手法花樣翻新,但怎么吃飯才健康?多功能料理鍋改變的不僅是手藝,而是食養(yǎng)理念與產(chǎn)品哲學(xué)融為一體,改變了年輕人高油、高糖、高鹽的飲食習(xí)慣。

　　與網(wǎng)紅小家電喜歡給自己貼標(biāo)簽,刻意年輕化不同,東芝的產(chǎn)品理念正相反,產(chǎn)品的高顏值始終是以高品質(zhì)、新技術(shù)為基礎(chǔ),讓競(jìng)爭(zhēng)回到有益于消費(fèi)者的深水區(qū)。

　　目前小家電市場(chǎng)正處于跨越式發(fā)展的重要轉(zhuǎn)型期。

　　數(shù)據(jù)顯示,按摩槍、電子瘦腰帶等細(xì)分品類都有15-30倍的高成長(zhǎng),一個(gè)品類造就一個(gè)品牌已不是神話,但旺盛的需求也造成了很多誤區(qū)。

　　比如網(wǎng)紅品牌只拼營(yíng)銷,只講故事,不研發(fā),不積累,技術(shù)不升級(jí),不做內(nèi)功,產(chǎn)品本身的技術(shù)含量并不高,在用戶看不見(jiàn)卻又至關(guān)重要的地方,偷工減料,忽視安全。

　　東芝小家電,不是簡(jiǎn)單的品牌運(yùn)營(yíng),也不是單純的爆款思路,可以看做是產(chǎn)品、技術(shù)、專利等核心競(jìng)爭(zhēng)力的全面釋放,也是對(duì)網(wǎng)紅品牌“KOL講故事、KOC忙種草、用戶忙曬圖”式非正常營(yíng)銷的正本清源。

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,小家電喧鬧之后必須回到拼技術(shù)、拼研發(fā)、拼后服的正確軌道。

　　中國(guó)這個(gè)消費(fèi)大市場(chǎng)正逐漸呈現(xiàn)理智化趨勢(shì)。