10年技術(shù)沉淀,田螺云廚引領(lǐng)廚房3.0時代
眾所周知,溫度在烹飪的過程中起著至關(guān)重要的作用。不同的食物具有不同的最佳烹飪溫度,過高或過低都會影響食物最終的口感,而不合適的溫度會破壞食物本身的營養(yǎng)價值,甚至釋放反式脂肪酸等致癌物質(zhì)。需要注意的是烹飪時的溫度還將影響油煙的產(chǎn)生,在溫度達到200°C的時候,食用油會在熱氧化的作用下分解出藍煙霧,進而出現(xiàn)大量刺鼻的濃煙。針對這一現(xiàn)象,田螺云廚獨創(chuàng)全球唯一的180°C烹飪技術(shù)與營養(yǎng)鎖鮮-1°C精準控溫技術(shù),既能保證食物呈現(xiàn)較佳的色香味三態(tài),還避免了油煙的產(chǎn)生,健康衛(wèi)生。
另一方面, 中國人傳統(tǒng)的“大火爆炒”、“文火慢燉”飲食文化意味著烹飪的時長也影響著食物的口感。田螺云廚擁有10檔火力調(diào)節(jié),烹飪溫度范圍可從37°C橫跨至180°C,精準的溫度控制能滿足不同食物在不同烹飪場景中的火候需求,釋放食物幫助用戶合理地尋找營養(yǎng)與健康之間的“黃金分割溫度”。釋放更多烹飪場景,自由選擇烹飪溫度,這也是田螺云廚人性化的體現(xiàn)之一。
值得一提的是,田螺云廚還致力于打造未來廚房生態(tài),用戶使用它時能夠經(jīng)過云端選擇,凈菜配送到家,省去瑣碎的烹飪前置工作,做飯只需要碎片時間。在萬物互聯(lián)的時代,好吃、方便顯然不再是用戶選擇一款產(chǎn)品的全部需求,能夠滿足用戶對于高品質(zhì)生活追求的產(chǎn)品才是核心的衡量點。田螺云廚不單單只是一款烹飪工具,它與科技相結(jié)合,把美好的食物注入生活之中,為中國消費者帶來全新的健康飲食方式,其勢能不容小覷。
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